nico

Comment tuer un #levain en deux étapes :

  • Remplir une bouilloire avec un mélange de vinaigre blanc à 14° et de bicarbonate de soude pour virer le calcaire, puis l'oublier.
  • Se servir du contenu de la bouilloire comme d'habitude pour nourrir le levain.

    • #quandonestcon

    Mar 8 at 9:22amWeb
    Show threadLouisMar 8
    @n mince ça peut trop m'arriver...
    Show threadnicoMar 8
    @louis Après une nuit à côté du radiateur il n'a pas repoussé, il est donc bel et bien mort. Heureusement, j'avais gardé 75g de rafraichi au frigo...