Aliments : le changement climatique modifie la biodisponibilité des (micro)nutriments

Le changement climatique a des conséquences sur la composition des aliments ainsi que sur la biodisponibilité des nutriments qu’ils contiennent, autrement dit la fraction assimilable par l’organisme.

The Conversation
@frenchhope un jour on découvrira que la biodiversité ne trouve pas son origine du fait des humains 🤣 #LOLz