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Vanille (Vanilla Planifolia) aus ihrem Ursprungsland Mexiko könnt ihr jetzt auch in unserem Onlineshop bestellen. Wie die Madagaskar und Tahiti Vanille kommen auch die Vanilleschoten aus Mexiko von Norohy.
Die Mexiko Vanille ist nicht nur die ursprüngliche, sondern passt mit ihren Aromen von Kakao, Holz und Pflaume auch wunderbar zu Schokolade:
https://www.theobroma-cacao.de/shop/vanilleschoten-mexiko-norohy-valrhona-vanilleschoten-mexiko-von-norohy-valrhona-3673165#attr=

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Vanilleschoten aus Mexiko von Norohy | Valrhona | Onlineshop

Vanilleschoten (Vanilla Planifolia) aus der Region Papantla / Veracruz in Mexiko. 100% schwarze, nicht gespalten Vanilleschoten aus dem Ursprungsland der Vanille. Typische Noten nach Kakao, Holz und Pflaume. Norohy steht für feinste aromatische Vanille mit kräftigen Aromen.

Theobroma Cacao Schokoladen Magazin
Feb 26 at 1:54pmWeb
Show threadEngelsbäckereiFeb 26
@homborg
Interessant!
Mexikanische Vanille habe ich noch nie ausprobiert. Ich verarbeite seit Jahren Bio-Vanille aus Madagaskar. Einmal habe ich mir eine (sehr teure) Schote aus Papua-Neuginea gekauft, fand das Aroma jedoch zu blumig.
Da werde ich mal in Deinem Shop vorbeigucken ... 😊
Show threadHomborg finest foodFeb 26
@Engelsbaeckerei schaue gerne mal Vorbei. Selbst verarbeiten wir bisher auch nur Bio Vanille aus Madagaskar, zu Hause in der Küche nehmen wir aber auch gerne Tahiti Vanille. Hat alles seine geschmacklichen Vor- und Nachteile.