Bäckerei Neubauer in #Halle wird wohl Ende März für immer schließen. Das macht traurig. Wir werden ihn und seine Backwaren vermissen!

Wenn man keinen Beutel mit hatte, wurde man manchmal schief angeschaut. Und das war gut so. Man kannte also speziell Samstag früh des Ziel mancher Leute, wenn sie mit einem Beutel durch das Viertel liefen.

Hoffe, es bleiben hier nicht nur Industriebäcker übrig.

#Paulusviertel #Bäckerei #backer #Handwerk #corax

@mikele als solcher Beutel-Besitzer bin ich erstaunt, wieviele von uns im Fediverse sind.
Zum Thema: Ich bin versucht selbst Brot zu backen. Mal gucken
@dlamorski Ich backe selber ab und zu Sauerteig-Brot und das ist wahrscheinlich auch eine kleine Ursache für die Schließung.
@mikele nein keine Ursache, aber eine gute Alternative.