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Di | 3.3. | 19 h | KlimaWerkStadt | Vortrag

Alleskönner Algen: Von Ernährung bis Materialinnovation

Algen zählen zu den ältesten Lebewesen der Erde - und sind echte Multitalente: Sie bieten zahlreichen Arten Lebensraum und binden Kohlenstoff oft deutlich effizienter als Pflanzen an Land. Gleichzeitig sind sie ein äußerst nährstoffreiches Lebensmittel und werden längst in unterschiedlichen Industrien eingesetzt - etwa als Plastikersatz; perspektivisch sogar als alternative Energiequelle.

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KulturPflanzen

Kurzum: Algen können dazu beitragen, einige der größten Herausforderungen unserer Zeit zu lösen.

In diesem Vortrag zeigt Scarlett Eckert, Geschäftsführerin der Intalcon Foundation, wie Algen unsere Ernährung sowohl gesünder als auch nachhaltiger gestalten können – und wie aus Algen innovative Materialien entstehen. Die Intalcon Foundation setzt sich besonders für Biodiversität, Meeresschutz und Naturbildung für Kinder ein.

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#Bremen #KlimaWerkStadt #Algen