MDR Garten: Microgreens anbauen, ernten und verwenden - hier anschauen

Frisches Grün im Winter von Erbsen, Buchweizen und Radieschen - das klappt mit Microgreens. Die Keimlinge und Sprossen der verschiedenen Pflanzen lassen sich ganz einfach heranziehen und so ist immer frisches, gesundes Grün in der Küche. Wie es mit der erfolgreichen Anzucht klappt und was dafür benötigt wird, das hat Selbstversorger-Gärtner Til Genrich MDR Garten-Moderator Jens Haentzschel verraten.