Eine Studie der PwC Strategy& zeigte kürzlich, dass #Fleisch die ineffizienteste Form der Nahrungsmittelproduktion ist und etwa die 100-fachen Landressourcen benötigt, um eine identische Menge an Kalorien zu produzieren wie Pflanzen.
Eine neue Studie des Physicians Committee for Responsible Medicine zeigt nun, dass ein Verzicht auf tierische Lebensmittel nicht nur aus ökologischen Aspekten sinnvoll ist, sondern auch die Haushaltskasse entlasten kann.
