Hầm xương bao lâu mới có nước dùng trong, ngọt tự nhiên và giữ đầy dinh dưỡng? Theo chuyên gia, hầm từ 4‑6 giờ (đối với xương gà) hoặc 8‑12 giờ (đối với xương bò) sẽ đạt độ trong, vị ngọt tự nhiên mà không có mùi hôi. Hãy thử áp dụng để có bữa ăn bổ dưỡng hơn!

#HầmXương #BoneBroth #HealthyCooking #NấuĂn #DinhDưỡng #FoodScience #SứcKhỏe

https://vtcnews.vn/ham-xuong-bao-lau-la-tot-nhat-de-nuoc-ngot-thanh-tot-cho-suc-khoe-ar995118.html

Hầm xương bao lâu là tốt nhất để nước ngọt thanh, tốt cho sức khỏe?

Hầm xương là bước quan trọng tạo nên vị ngọt tự nhiên cho món ăn; hầm xương bao lâu để nước dùng trong không nồng mùi và vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng?

Báo điện tử VTC News