Ăn khoai cả vỏ giúp cơ thể hấp thụ tới 20‑30% dưỡng chất so với chỉ ăn phần thịt khoai, nhưng những người có vấn đề tiêu hoá (ví dụ: viêm đại tràng, bệnh Crohn, hoặc khó tiêu) nên hạn chế. Đừng bỏ qua lớp vỏ – nó chứa chất xơ và chất chống oxy hoá quan trọng!

#SứcKhỏe #DinhDưỡng #KhoaiCả #KhoaiCảVỏ #Health #Nutrition #SweetPotato #FoodTips

https://vietnamnet.vn/an-khoai-ca-vo-bo-duong-hon-nhung-mot-nhom-nguoi-nen-tranh-2469273.html

Ăn khoai cả vỏ bổ dưỡng hơn nhưng một nhóm người nên tránh

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn khoai cả vỏ giúp cơ thể hấp thụ nhiều hơn 20-30% dưỡng chất so với chỉ ăn phần thịt khoai.

Vietnamnet.vn