Ron Revog#Irrtümer des Lebens:
#Dampfnudeln (#Germknödel) wurden mir immer als Mega-aufwendig, kompliziert und fragil geschildert. Mutter war das immer zu viel Aufwand. Nur bei einem Freund gabs die immer zum Geburtstag. Später immer nur auf #Weihnachtsmarkt in #Trier gegessen.
Heute Rezept auf #Thermomix gefunden. Gar nicht kompliziert. Sofort gemacht. Simpel, superlecker und perfekt. Warum nur wurde mir das verheimlicht?
*Platzend gesendet.
Domasla@RonRevogRonRevog
Damit für die anderen mehr übrig bleiben?
D , der sie nicht so dringend mag. (Kannst seine kriegen.)
#Irrtümer #Dampfnudeln #Germknödel #Weihnachtsmarkt #Trier #Thermomix #Vegan
Sebastian@RonRevog Dampfnudeln nicht nicht Germknödel 😱
Dampfnudeln werden in Milch aufgezogen, brauchen unten eine karamellisierte Kruste und sind nicht gefüllt 🥸.
Dampfnudeln werden in Milch aufgezogen, brauchen unten eine karamellisierte Kruste und sind nicht gefüllt 🥸.
@nerevar
Stimmt anscheinend. Etwas andere Zubereitung des gleichen Teiges. Ich kann mich auch dunkel an eine Kruste beim Geburtstag des Freundes erinnern. Aber auf dem Weihnachtsmarkt hatten sie definitiv Germknödel als Dampfnudeln verkauft. Die waren nämlich gefüllt.
Egal. Kein großer Unterschied. Hättest Du mich jetzt nicht darauf aufmerksam gemacht, wäre es mir nicht aufgefallen. Ist wahrscheinlich wie bei Fleischwurst vs. Lyoner.
Ich hatte nach Dampfnudel gesucht und bin bei Germknödel gelandet und habe daher angenommen, das sei das Gleiche.
Stimmt anscheinend. Etwas andere Zubereitung des gleichen Teiges. Ich kann mich auch dunkel an eine Kruste beim Geburtstag des Freundes erinnern. Aber auf dem Weihnachtsmarkt hatten sie definitiv Germknödel als Dampfnudeln verkauft. Die waren nämlich gefüllt.
Egal. Kein großer Unterschied. Hättest Du mich jetzt nicht darauf aufmerksam gemacht, wäre es mir nicht aufgefallen. Ist wahrscheinlich wie bei Fleischwurst vs. Lyoner.
Ich hatte nach Dampfnudel gesucht und bin bei Germknödel gelandet und habe daher angenommen, das sei das Gleiche.