Gerade mal nachgelesen, wie lange Djuvec Reis eigentlich haltbar ist. Bei guter Kühlung 3-4 Tage. Super!
Dann mache ich mir heute nur eine Hälfte vom gestern übrig gebliebenen Djuvec Reis war, und es gibt Hackbällchen dazu. Und morgen mal sehen, was ich mir zum Rest dazu mache.
Also was soll ich sagen? Der Djuvec Reis schmeckt heute sogar besser als gestern. Sehr lecker. Ich werde ihn mir also irgendwann wieder mal machen.
Es ist viel Arbeit, lohnt sich aber. Obwohl, man könnte noch mehr Arbeit rein stecken und den Ajvar auch noch selber machen. Aber ich glaube das wird dann zuviel des Guten. 😆

Hm, gerade nachgelesen, dass sich Djuvec Reis ohne Probleme einfrieren lässt. Das werde ich dann mit dem Rest hier gleich mal ausprobieren. Wenn das klappt, werde ich mir zukünftig größere Portionen kochen und dann portionsweise einfrieren. Ich bin ja bekennender Fan vom #BatchCooking

Vielen Dank an @blattella für die Frage ob das geht. 👍🏻

@geco_de
Er hat ja schon super ausgesehen, und wenn er auch gut schmeckt... würdest du das Rezept teilen? 😊

@wohin_auch_immer Nö, das Rezept behalte ich für mich. 😈

Natürlich teile ich es gerne. 😉
Hier die originale Seite: https://emmikochteinfach.de/djuvec-reis/
Ich habe die auch zur Sicherheit mal archiviert: https://archive.ph/WczCn

Wenn du es gekocht hast stelle ich mich gerne selbstlos als Vorkoster zur Verfügung. 😜

Djuvec Reis nach Original Rezept

Einfaches Rezept für Djuvec Reis. Der aromatische Gemüsereis aus dem Balkan nach Original Familienrezept. In 30 Min. mit wandelbarer Schärfe.

emmikochteinfach

@geco_de
Und das, wo ich schon mal mein Couscous- Rezept mit dir geteilt habe?!? 😭

Danke sehr!
...du kommst dann angeflogen zum probieren? 😁

@wohin_auch_immer Stimmt, das Couscous habe ich immer noch nicht probiert. 🙈

Flug ist dann abhängig von Entfernung und Landemöglichkeiten. 🛬

@geco_de ich würde das so gerne mal kosten, aber Allergie plus #kochniete 🤷‍♀️😏
@atsophies2_0reloaded Das Rezept eignet sich tatsächlich auch für Menschen mit wenig Kocherfahrung. Ist echt einfach.
Bei der Allergie kommt es natürlich darauf an wogegen.
Paprika, Tomate, Zwiebel, Knoblauch Reis, Erbsen, Olivenöl, Butter, Ajvar.
Und beim Ajvar sollte auch nur Paprika, Tomate, Zwiebel, Knoblauch und Chili drin sein.