Ich habe es in diesem Jahr zwar nicht zur Kürbisausstellung in Ludwigsburg geschafft, aber interessante Kürbisse gibt es ja auch sonst im Umland.
Beispielsweise diese kleinen Rondini.
Die haben für mich eigentlich genau die richtige Größe für eine Portion und sind wirklich schön handlich.

Geschmacklich und von der Konsistenz haben sie mir auch sehr gut gefallen und aktuell sind sie damit meine Lieblingskürbisse. .. mal sehen wie lange. 😅

Hier geht es zum Rezept:
https://bunte-kuechenabenteuer.de/mini-kuerbis-mit-lauch-champignon-fuellung-4-portionen/

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