En el #DíadelChef, Sergio Barroso propone recuperar la #cena por pasos como un #ritual emocional. Cada #plato marca un #ritmo y construye un #relato entre cocina y #comensal, alejándose de la #rigidez para despertar #memorias y #conexiones profundas

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Chef desafía el cronómetro y transforma la experiencia de cenar

El chef español Sergio Barroso tiene una propuesta que consiste en recuperar el significado de cenar en varios tiempos

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