Chasalin

#vegetarisme #eten #brood #beleg

Ik eet graag brood voor ontbijt en lunch.
Daar wil ik wel iets op wat een stevige smaak heeft.
Zoetbeleg doe ik niet aan. En de meeste vegetarische belegsoorten zijn smakeloos of textuurloos of erg prijzig.
Kaas is niet heel veel 'beter' dan vlees.
Sandwichspread is lekker, maar teveel wordt saai.
Iemand nog een lekker idee? Wat niet schrikbarend duur is?
Anders blijf ik er gewoon vleeswaren, kaas en sandwichspread op doen.
#dtv

Oct 3 at 8:45amWeb
Show threadCasperOct 3
@chasalin Salade? (Johma etc.)
Show thread Janneke ðŸ”ŧ - 🍋 🍉Oct 3
@Casper @chasalin
Salades inderdaad, en er zijn best lekkere Humusvarianten.
Show threadChasalinOct 3
@archeokluit @Casper
Humus is niet geschikt voor menselijke consumptie...
Show thread Janneke ðŸ”ŧ - 🍋 🍉Oct 3
@chasalin @Casper your loss 😂😂😂😂
Show threadChasalinOct 3
@archeokluit @Casper nee. Loss for humanity.
Kwaliteit van leven had wereldwijd zo veel beter kunnen zijn zonder humus...
Show thread Janneke ðŸ”ŧ - 🍋 🍉Oct 3
@chasalin @Casper i dare to differ 😎
Show threadWenslauwOct 3
@archeokluit ja, humus rululeert. @chasalin @Casper
Show threadChasalinOct 3
@Casper erg lekker inderdaad, maar een plak salami kost me 20 cent. Kaas net zoiets. Salade voor 1 boterham met eigen merk salade kost met 59 cent. Johma zelfs 63 cent...
Show threadWenslauwOct 3
@Casper dat zijn geen salades, maar voornamelijk smerige mayonaise-mengsels. @chasalin
Show threadXimaarOct 3
@chasalin Was is er mis met pindakaas, waar geen kaas in zit? 😉
Show threadChasalinOct 3
@ximaar alles? ðŸĪŠ
Show threadChasalinOct 3
@ximaar de pindakaaswinkel heeft zowaar enkele variaties waar ik er 2 of 3 per JAAR van weg krijg... 😎
Show threadXimaarOct 4
@chasalin Ik vind alleen de goedkoopste van PCD het lekkerst. Maar eet dat alleen voor de afwisseling, net als appelstroop dat ook al zo achterlij goedkoop is.
Show threadBranwen74Oct 3

@chasalin Voor ontbijt is deze misschien iets te heftig agv de gochujang. Hoewel, wel meteen wakker dan 😉 Deze mevrouw lijkt nogal gek op sandwiches en eet geen vlees ed. Er staan op haar site nog wel meer suggesties. Deze maak ik zelf ook en ben er erg over te spreken.
https://theveganlunchbox.co.uk/vegan-gochujang-chickpea-smash-for-sandwiches-tacos/

Ik doe er trouwens maar 1 lepel van dat hete spul in, niet te gek maken hoor 😀

Vegan Gochujang Chickpea Smash for Sandwiches & Tacos - theveganlunchbox.co.uk

This easy vegan gochujang chickpea smash recipe is a tasty and high-protein filling for sandwiches, wraps and tacos. You'll love it!

theveganlunchbox.co.uk
Show threadChasalinOct 3

@Branwen74
Sambal gebruik ik al om vegetarische 'vlees'waren eetbaar te krijgen.

Doet me wel denken aan de roti met kip en kouseband die we gister aten: daar moesten 3 eetlepels Surinaamse sambal door.
Ik deed maar 2 theelepels en ik kom nog de as van de rest van het gezin tegen als gevolg van autocombustie...

Show threadBranwen74Oct 3
@chasalin Hahahaha! Jij kan wel wat hebben lees ik. Dan zou je kunnen overwegen er 3 lepels in te doen anders proef je niets 😉
Show threadChasalinOct 3
@Branwen74 sambal badjak kan ik per eetlepel in mijn mond steken.
Bij de boerenkool eet ik piccalilly met Madame Jeanette.
Maar sinds ik een knul heb rondlopen die een theelepel oelek op een wadjan met 3 kilo nasi al onmenselijk scherp vindt, begin ik wel ontwenningsverschijnselen te vertonen...
Ik had gister zowaar een loopneus! (okÃĐ, op mijn eigen bord nog een theelepel Surinaamse sambal er bij gedaan)
Show threadChasalinOct 3
@Branwen74 recept even goed doorgelezen en leuk idee voor een wat uitgebreider ontbijt of lunch, maar niet iets wat ik even snel maak.
Voor snelheid moet je het van tevoren maken voor meerdere keren en dat is niet ideaal...
Maar klinkt lekker!
Show threadBranwen74Oct 3
@chasalin Dat is wel zo met dit soort recepten. Ik maak het en doe het dan in kleine bakjes, ook in de vriezer, want anders is het wel veel voor 1 persoon. Zou er dan snel genoeg van hebben.
Show threadMarleen 🍉Oct 3
@chasalin Muhammara, pindakaas met sambal (en komkommer), de vegan auberginespread van de Duitse Aldi. Oh, en de sandwichspread van Heinz is trouwens niet vegan helaas.
Show threadChasalinOct 3
@MarleenChocoladeteen ik ga dan ook niet voor vegan...
Show threadMarleen 🍉Oct 3
@chasalin ohhhh verkeerd gelezen, sorry
Show threadSjaak K. ðŸ‡ģðŸ‡ąðŸ‡ŠðŸ‡šðŸļOct 3
@MarleenChocoladeteen @chasalin
Of af en toe te veel pindasaus maken. Pindasaus is eigenlijk nog lekkerder dan pindakaas met sambalâ€Ķ
Show threadChasalinOct 3
@sjaakkeuvelaar @MarleenChocoladeteen dat maak ik bijna nooit, want ketjapsatesaus is veel lekkerder, maar pindasatesaus of gadogadosaus is inderdaad veel beter dan pindakaas!
Show threadChasalinOct 3
@MarleenChocoladeteen muhammara moest ik opzoeken. Klinkt wel erg lekker.
Show threadnop2net 💛💙Oct 3
@chasalin Komkommer.
Je kunt er wat zout, peper of andere kruiden overeen doen. Plakjes lekker dun snijden voor het fijne mondgevoel.
Show threadChasalinOct 3
@nop2net ik vind komkommer alleen echt niet combineren met brood... :/
Show threadnop2net 💛💙Oct 3
@chasalin Probeer het eens, beetje boter, wat dunne plakjes komkommer en een snufje zout. Ik eet het bijna elke dag.
Show threadChasalinOct 3
@nop2net ik heb het geprobeerd en dit was mijn conclusie ;)
Show threadnop2net 💛💙Oct 3
@chasalin Ha, oke. Dan weet ik alleen nog gemberjam te verzinnen voor je. Of Baba Ganoush of Muhammara.
Show threadIrinaOct 3
@chasalin Vind je notenpasta zoet?
Show threadChasalinOct 3
@irina als er suiker in zit, vind ik het zoet...
Dus de meeste wel.
Show threadIrinaOct 3
@chasalin Gewone 100% pindakaas van de supermarkt is zonder suiker. (En de meeste notenpasta van de ekoplaza ook, maar die valt misschien onder "schrikbarend duur")
Show threadIrinaOct 3
@chasalin Wat ik eigenlijk bedoel is dat er een duidelijke tweedeling is tussen "pindakaas is zoet beleg" en "pindakaas is niet-zoet beleg ook al is het niet erg hartig", en ik ben van de tweede school.
Show threadChasalinOct 3

@irina

https://mastodon.chasalin.nl/@chasalin/115309486706035431

Chasalin (@chasalin@mastodon.chasalin.nl)

@ximaar@mastodon.nl de pindakaaswinkel heeft zowaar enkele variaties waar ik er 2 of 3 per JAAR van weg krijg... 😎

Chasalin's Mastodon
Show threadIrinaOct 3
@chasalin Ajvar van de Turkse winkel. Er is pittige en milde (ik heb de milde meestal in huis om allerlei sauzen mee te verrijken).
Show threadMFierstOct 3

@chasalin
Ajvar? Is in potten te koop.
https://nl.wikipedia.org/wiki/Ajvar

Ik vind het zelf erg lekker. Doe het ook wel eens op een pizza.
Bij ah te koop in twee varianten:
https://www.ah.nl/zoeken?query=ajvar

Ajvar - Wikipedia

Show threadChasalinOct 3
@mfierst ken ik niet. Kan ik eens proberen.
Show threadGerard van Oel 🍋Oct 3
@chasalin
Ik doe vaak pindakaas...
Met heel veel sambal in nog veel meer smaken.
Show threadnop2net 💛💙Oct 10
@chasalin En, wat lekkers gevonden?
Show threadChasalinOct 10

@nop2net jazeker! En vanochtend een bak paddenstoelen in de afprijzing bij de supermarkt gevonden, dus dat wordt vanmiddag waarschijnlijk gebakken ui en paddenstoelen met barbecuesaus ofzo.

Door de afprijzing kom ik op ongeveer 25 cent per boterham, dus dat is ook nog eens helemaal binnen de doelstelling dat het niet veel duurder mag zijn dan een plak salami of kaas.

Show threadMim1956ðŸŸĨ🍀ðŸŒđ 🍉🍋Oct 10
@chasalin pindakaas en dan wel die met stukjes noot en zonder palmolie
Show threadChasalinOct 10

@Mim1956 dank, maar:

https://mastodon.chasalin.nl/@chasalin/115309478244684628

Chasalin (@chasalin@mastodon.chasalin.nl)

@ximaar@mastodon.nl alles? ðŸĪŠ

Chasalin's Mastodon