Quittenkuchen mit Hefeteig (ein Blech, 15 Stücke)

Mit den letzten Quitten, die im Januar des Jahres noch erhalten habe, habe ich mir noch einen feinen Blechkuchen gebacken. Ich hatte bis kurz zuvor noch einen anderen Blechkuchen mit Frucht im Tiefkühler und hatte mir davon immer mal wieder ein Stück aufgetaut und gegessen, wenn mir nach etwas Süßem war. Das hatte mit dem Zwetschgendatschi im Spätsommer 2023 so angefangen und seit dem habe […]

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