Mac-no-cheese saus met gnocchi pasta. ⭐️🌱 πŸ‘ŒπŸΌte proberen via Starfish Deli (Katja Matthyns) & Vanessa Blomme (tak a plantbased lifestyle)πŸ“’

#veganbacon #vegan #food #pasta

De gebruikte 'spekjes' zijn van Vivera. Wil je bv een pasta carbonara maken, probeer deze zeker eens. (eiwitrijk, vezelrijk en ijzerrijk) πŸ₯³

Voor de 'meerwaardekijker', Celine Van Ouytsel gebruikte deze voor niet-vleeseter Clara Cleymans bij #komeneten (over de oceaan editie). ❀️

#vegan #vivera #speckjes #protein #meatfree #vegetarian #plantaardig

@IngridHbn Veel Vivera producten zijn best lekker maar ik vind het lastig. Vivera (nu ook eigenaar van de Vegetarische Slager) is eigendom van JBS, het grootste vleesverwerkende bedrijf ter wereld dat het Braziliaanse regenwoud sloopt.
Aan de ene kant is het goed dat JBS ook nadenkt over plantaardig transitie, aan de andere kant wil ik geen cent uitgeven aan zo’n moordbedrijf en is het niet gewoon greenwashing? Ik koop geen Vivera meer.
#vivera #jbs #VegetarischeSlager
@erikvanbeek wat met supermarktketens die vol liggen met onethische boel. Winkel je daar nog? Oprechte vraag ik denk er veel over na, je punt is legitiem. Maar volledig β€˜ok’ consumeren kan dat nog anno 2025. Misschien als je zelf letterlijk alles uit je tuin eet. En als je je blauw betaalt aan voeding van enkel kleine bedrijfjes die logischerwijs en zeer vaak hoge prijzen hanteren. Die in mijn geval nergens in mijn omgeving (ruraal) gevestigd zijn. Alles online bestellen is ook lastig.
@IngridHbn Moby zei in 1995 al β€œeverything is wrong (and when I say everything I mean everything)”. We doen wat we kunnen.
@erikvanbeek altijd een goed idee om Moby te quoten, of om hem te volgen op IG bijvoorbeeld
@IngridHbn ja in het boekje bij de cd uit 1995 staat een essay dat toen diepe indruk op me maakte. #moby
@erikvanbeek @IngridHbn Dit zouden meer mensen moeten lezen en zich aantrekken.
@erikvanbeek ik koop vaak bio, vaak lokaal, seizoensgroenten en -fruit probeer ik zo veel mogelijk te kopen. Maar ja, ik eet ook graag eens vegan spekjes bij een carbonara. Zijn er alternatieven? Ook diezelfde vraag ivm worsten enz. Greenway is volgens mij wel een goed ethisch alternatief. Maar dan steun je ook weer Delhaize die massa’s vlees verkoopt. 😣