自宅で家族みんなにカルボナーラを振る舞った。5人分のパスタを作るのは初めてだったので、茹で上がりパスタの温度管理に失敗したのが反省点。温度が高すぎて卵が固まってしまった。が、次は失敗しない。やはり、環境が違うといつも通りにはいかないものだ…

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