Guten Morgen, Ihr Lieben.
Heute war ich vor dem Kater wach.
Gefrühstückt habe ich auch schon.
Da ich immer noch bissl Rücken habe, ruhen die Sanierungsarbeiten auch heute.
Ich werde wohl ne #Radtour machen. Oder eine #Wanderung . Oder den #Reifegrad der #Äpfel und #Birnen überprüfen. Paar #Mirabellen ernten (die daraus gewonnene Marmelade schmeckt mir wirklich wirklich gut) und am Nachmittag werde ich mich mal an Kräutersalz probieren
So übrigens. Ich habe #Mirabellen geerntet und entsteint, #Birnen geerntet und probeweise 100 g #Kräutersalz hergestellt. Wenn das in einer Woche noch gut ist, werde ich kleine Gläser besorgen und #Weihnachtsgeschenke basteln. Damit kann eins schließlich nicht früh genug anfangen

@inch

MimmiMimmiMimmiMmmmmHmmmmMirabellen...

Äh... ist irgendwie rüber gekommen wie sehr ich die mag...😍

@inch Mirabellen entsteint? Klingt nach Fieselarbeit. Oder hast du da einen geheimen Trick?
@Trabuster nee, keine geheime Technik. Ich fand auch beim Entsteinen, dass ich eigentlich gar keine weitere Mirabellenmarmelade brauche 🙍
@inch @Trabuster wir haben das dieses Jahr mal ohne entsteinen gemacht einfach mitgekocht und dann durchs Sieb gedrückt.
@waldcoach @Trabuster
Funktioniert das gut? Was ist mit der Schale?
@inch @waldcoach
Die Schale gibt eigentlich die leckere bittere Note. Wäre Schade um sie🤔🙂
@inch bei uns ging's super. Schalen hats mit zermöllert und was noch zu fest war haben wir mit den Kernen aussortiert @Trabuster
@waldcoach @Trabuster
Oh, danke. Das probiere ich nächstes Jahr auch. Entsteinen ist wirklich nervig