[Arte, durée 10 minutes]
"Le marché, c'est la ville à visage humain. On ferait bien d'y croire un peu plus".
https://www.arte.tv/fr/videos/128285-001-A/les-marches-francais/
Pour le journaliste Olivier Razemon, les marchés français sont un modèle qui pourrait lutter contre la déshérence des centres-villes. Il publie "On n'a que du beau ! Le marché, ingrédient d'une société heureuse" (éditions Écosociété).
Bon alors j'en profite pour faire la pub du #marché celui de la place St-André (du Trib!!) à #Grenoble, malheureusement de moins en moins fréquenté et par les clients et par les producteurs, mais il y reste, le samedi :
- Delphine, de Boulc aux confins de la Drôme, des Hautes-Alpes et de l'Isère, fromages de chèvres, viande de porc, lentilles, farine... le tout bio,
- Quentin qui reprend une ferme en maraîchage dans l'Isère, légumes bien mûrs d'avril à nov,
- et d'octobre à avril, des daurades et des loups (bon, des bars si vous êtes pas de là-bas) pêchés à la ligne dans l'étang de Thau, ainsi que des coqullages huitres etc (bon, pas de bateau mais ils viennent quand même en diesel... autant que tout soit vendu...!)
Olivier Razemon
Jocelyn