Oje. Irgendwie gab es da einen Rückfall... #TeamRoggen

Aber eines kann ich sagen: Spontansauerteig kann man im Sommer wirklich spontan machen. 1. Versuch mit irgendeinem Vollkornmehl ("Aurora") hat sofort funktioniert.
https://machteburch.social/@tomkalei/113550991543579415