Manifiesto a favor de la transición alimentaria - Rebelión Científica - Scientist Rebellion España

Las personas de la comunidad científica firmantes, basándonos en la evidencia disponible fruto de años de investigación, declaramos la urgente necesidad de una transición global hacia dietas mayoritariamente vegetales. Este cambio es fundamental para abordar las crisis interconectadas de la emergencia climática, el sufrimiento animal, la pérdida de biodiversidad y la salud pública.  En todo el mundo, la industria ganadera emplea el 80% del suelo […]