能登半島 二重被災した塩田で伝統の塩作り始まる - 毎日新聞

 石川県珠洲(すず)市の道の駅「すず塩田村」で25日、奥能登地域に約1300年前から続く伝統的な「揚げ浜式」と呼ばれる製法による塩作りが始まった。  「いろいろな方に支えられて始められることに感謝したい」

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