Der Autor - Ernährungsmedizin

Prof. Dr. Martin Smollich Wesentlicher Teil meiner täglichen Arbeit ist es, mich kritisch mit den neuesten ernährungsmedizinischen Trends und Studien zu beschäftigen. Was man dabei erfährt, ist interessant, überraschend oder fragwürdig. Aber fast immer ist es faszinierend. Und an dieser …

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