Crispy tempeh in pinda-kokossaus met salade én chocolademousse met kokoskaramel

Vandaag zet Hugo een heerlijke maaltijd op tafel, die ook nog eens veganistisch is! Hij maakt een knapperige crispy tempeh in pinda-kokossaus en serveert daar een frisse bleekselderijsalade bij. Uiteraard is een menu pas compleet met een lekker dessert: een verrukkelijke chocolademousse met een vleugje kokoskaramel. Dit wordt smullen!