1月22日はカレーの日なのだそうだ。…というわけでカレーを作りましたよ。このカレー、実はコックオヴァンにしようと骨付き鶏もも肉を赤ワインで煮始めたのをカレーに変更したの(鶏肉は骨から
外して割いた)。市販のカレールーを使ったのだけど、すごく奥行きのあるヨーロピアンカレーになったよ
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