Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Pfirsich-Konfitüre
Tag 1
#Pfirsiche entsteinen, vierteln + in dünne Scheibchen schneiden. Mit Zucker + #Zitronensaft kurz aufkochen, abkühlen + über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Tag 2
Alles in einem Topf ca. 10 Minuten sprudelnd kochen, sorgfältig abschäumen.
Auf kaltemTeller Gelierprobe machen. In sterilisierte Gläser geben + verschließen. Einen Teil habe ich noch kurz mit Lavendelblüten gekocht.
