shōchi @Fischkopp

#Abendessen #DtKüche #Norddeutschland
Hamburgisch.
#HamburgerPannfisch mkt 4 Fischsorten - #Kabeljau, #SchwarzerHeilbutt, #Lengfisch und #Steinbeißer.
Dazu Saisongemüse aus Hamburg (Reitbrook & Tatenberg).

Der #Weißwein ist auch norddeutsch. Weingut #Igenhof, Malkwitz.
Solaris 2021. Eine nette Alternative zu Mosel-Riesling.
Komplett #regional. #Landwirtschaft

Jun 22, 2024 at 6:56pmWeb
Show threadshōchi @FischkoppJun 22, 2024
Vorgestern war auch rein regional.
"Gemüse voll fressen". Das #Gemüse ist komplett aus #Hamburg.
Eisbergsalat, Dill, Tomaten, Kohlrabi, Möhre, Gurke, Mairüben, Dill, Zwiebeln, Spinat (Curry), Petersilie und Spitzkohl.
#Sommer
Importgemüse im Sommer - nein Danke.