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EIN SOMMER IN DER PROVENCE

Salat zum Hauptgang

Kohlrabinudel-Salat
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi

#Kohlrabi in feine dünne Streifen schneiden. Mit #Zitrone + Salz marinieren.
#Ingwer + Salz mörsern + mit #Frühlingszwiebeln mischen. Öl erwärmen + darüber gießen.
Kohlrabi in einem Sieb abtropfen, mit dem Zwiebel-Ingwer-Öl mischen.
Topping: #Sesam + #Mohn rösten, mit #Noriflocken #Chili Pfeffer gehackten #Erdnüsse.n mischen.