Tong zi dan (oder Frühlingseier) sind eine traditionelle #Speise der chinesischen Stadt Dongyang. Für die Zubereitung wird an Schulen Kinderurin gesammelt, in dem die Vogeleier etwa einen Tag lang gekocht werden. Die #Eier sollen gesundheitsfördernd sein.

https://de.wikipedia.org/wiki/Tong_zi_dan