Immer mal wieder bestätigt es sich: am leckersten wird das Brot dann, wenn man den Teig/-ling zwischendurch einfach mal komplett vergessen hat... ☺️

Einfaches #Mischbrot, mit #Roggensauer, #LievitoMadre und #Altbrot.

#Sauerteig
#LangeTeigführung
#breadposting