JMSAzafran
El desorbitado precio del azafrán se debe a que para conseguir un gramo de esta especia se necesitan más de 150 flores.
Se trata, además, de un trabajo minucioso y artesanal que no puede industrializarse y tiene que realizarse a mano.
Para recolectar un kilo puede llegar a necesitarse unas 40 horas de trabajo manual.
