Jaime Soriano¡Nos fumigan! Y no lo digo por los chem-trails. La UE tiene a bien el seguir permitiendo al menos durante una década más que se siga utilizando el glifosato indiscriminadamente.
Bueno, indiscriminadamente no. Al menos parece que se han dignado a prohibirlo para el secado de cereal. Esto es algo que descubrí hace poco y que me parece bastante bestia.
El cereal no se puede cosechar hasta que se seca. Hay climas húmedos o fríos donde al cereal le cuesta más secarse. Solución: envenenarlo con glifosato para que se seque. Esto hace que haya mucho menos tiempo para que este producto se deshaga, y aumenta mucho las posibilidades de que llegue del campo a la mesa.
Pero aunque se limiten algunos de sus usos más problemáticos, el que se siga usando en la UE es una gran oportunidad perdida.
Vivimos en un mundo globalizado, e importamos mucho cereal. A ver con qué cara vas a exigirle controles en el uso de estos productos a otros países cuando tú mismo acabas de considerar seguro seguir usándolos.
Esto me parece bastante peligroso porque plantea un muy mal ejemplo.
Podrán decir, ah, pero es que no está tan claro que el Glifosato sea tan malo para la salud.
Y es cierto que hay cierto debate en este punto. Parece que no hay consenso en que el glifosato en si mismo sea perjudicial para la salud.
Pero hay bastantes estudios que asocian directamente el aumento de uso de glifostato con todo tipo de trastornos (alimentarios, hepáticos, circulatorios, de desarrollo embrionario...). Para fuentes sobre esto, busca "Glyphosate correlation".
Y quizás es un poco error aferrarse en la lucha política a unos efectos sobre la salud que pueden ser difíciles de demostrar.
Pero también nos encontramos ante una crisis de biodiversidad sin precedentes y resulta aberrante seguir permitiendo el uso de un producto que, por definición, es extremadamente eficiente en destruir la base de la cadena trófica.
Poco nos pasa.