Der @bmel -Ernährungsreport zeigt: Die Auswirkung unserer Ernährung auf die #Umwelt wird immer wichtiger. Auch wählen Deutsche vermehrt pflanzliche Alternativen, darunter Produkte aus #Algen.

In #food4future wollen wir den nachhaltigen Anbau und den Konsum von alternativen Lebensmitteln wie #Algen und #Halophyten fördern, um die Auswirkung der Lebensmittelproduktion auf die Umwelt zu minimieren.

Gesunde und nachhaltige Lebensmittel sind ein gemeinsames Ziel.

🔗 https://www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/ernaehrungsreport2023.html

Deutschland, wie es isst - der BMEL-Ernährungsreport 2023

Seit 2016 lässt das BMEL Bürgerinnen und Bürger befragen, was ihnen beim Einkaufen wichtig ist und wie sie essen. Der Ernährungsreport gibt einen Überblick über Essgewohnheiten und zeigt Trends auf beim Einkaufen und Kochen.

BMEL