Kochen mit einer guten Freundin
#vegetarisch

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#Vorspeise: Salat mit panierten Birnen

#Salat: #Feldsalat #Radicchio #Chicorée

#Dressing: #Orangensaft #Orangenabrieb #Senf #Olivenöl SalzPfeffer

#Topping: Karamallisierte #Walnüsse

#Birnen in dünne Spalten schneiden, panieren mit #Parmesan + #Paniermehl, in einer Mischung aus #Butter und Öl knusprig braten.

Die panierten und gebratenen Birnen sind der 🔨