FD Nieuws

Koffie zonder koffiebonen — ‘Ik wil graag snel bijdragen aan échte verandering’

David Klingen van Northern Wonder maakt koffie van een combinatie van lupinebonen, kikkererwten en zwarte bessen. 'Veel beter voor het milieu.'

https://fd.nl/bedrijfsleven/1489854/koffie-zonder-koffiebonen-ik-wil-graag-snel-bijdragen-aan-echte-verandering #nieuws #FD #FinancieeleDagblad

Koffie zonder koffiebonen — ‘Ik wil graag snel bijdragen aan échte verandering’

Voor de productie van duurzame koffie gebruikt David Klingen (39) geen koffiebonen maar bonen van de lupine, kikkererwten en zwarte bessen. Zijn bedrijf, Northern Wonder, werkt samen met onder meer Wageningen University & Research, zodat de koffie ook echt naar koffie smaakt.

FD.nl
Oct 27, 2023 at 12:00pmWeb
Show threadSibrosanOct 27, 2023

@FDRSS

Zit daar net zoveel coffeïne in als in gewone koffie?

Zo nee, wat is dan het nut?

Show threadMarco WOct 27, 2023
@FDRSS Of je koopt echt eerlijke koffie. Waar óók oog is voor mens, milieu en omgeving. Er zijn bedrijven die dit doen. Inclusief een eerlijke verdeling van geld.
#Moyeecoffee bijvoorbeeld.