Een vegan kaas die erg goed is (was?) is de vegetarische camembert van Nurishh bij @albertheijn en @JumboSupermarkt. Maar die is er niet meer. En nu zie ik bij de @hofwebwinkel dat hun Camelia er ook niet is😧 Ontzettend jammer, dit zijn supergoeie producten!
En de fantastische blauwe kaas van Jeanne: ook weg! Wat zou er aan de hand zijn? dit zijn toch prima producten en de vraag ernaar neemt alleen maar toe dacht ik, nu koeien/kalverleed steeds breder bekend wordt. Iemand die meer weet? @NLvegan @bonusvegan
@RoosVonk ik ken de producten niet. Wel veel van de inside van de industrie. Er kunnen tal van oorzaken zijn waarom het er van de markt verdwijnt. Waarschijnlijk is de omzet toch nog te laag om dit rendabel te produceren en te verkopen. Als de vraag blijft toenemen komt het over een paar jaar opnieuw in productie.
@RoosVonk
Ik heb een tijd geleden (maand of twee?) gelezen dat er in een vegan kaas-fabriek in Frankrijk een schimmel-probleem was (met andere schimmels dan die je op het product wil hebben neem ik aan). Ze hebben de productie toen twee maanden stil moeten leggen geloof ik. Misschien dat het daarmee te maken heeft?
@keunes Klopt, dat is inmiddels duidelijk. Jammer want uitgerekend dat merk Jay & joy heeft goede producten.