r_undrarAnn-Britt Agnsäter! Kvinnan som uppfann måttsatsen, tog stektermometern till Sverige, lanserade kostpyramiden - i strid mot Socialstyrelsens kostcirkel - och framför allt, skapade Vår kokbok.
Har trott att Vår kokbok från början var ett kollektivt projekt. Icke.
Den 70-talsversion av Vår kokbok som jag växte upp med gick väl långt i minska fettmängderna. Det BLIR godare om man bryner kålen till kålpudding, istället för att koka den.
