Klare Kante#GoVegan #RezeptDesTages #Bratkartoffeln
@slowfood
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Gute Bratkartoffeln zaubert ihr mit Ruhe, Muße & wenig Aufwand.
Zutaten:
2 EL Pflanzenöl
5 – 6 festkochende Kartoffeln (vorgekocht)
1 große Zwiebel
1 mittlere Knoblauchzehe
einige Prisen Majoran
Pfeffer & Salz
frisch geriebene Muskatnuss
Zubereitung:
Die zumindest halbgar vorgekochten Kartoffeln in nicht zu dünne Scheiben schneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen & die Kartoffelscheiben kross anbraten.
Lasst euch dabei Zeit!
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