La nuova politica del cibo di Roma che rafforza la democrazia alimentare

Dall'accesso alle terre pubbliche al rilancio dei mercati rionali, la food policy della città mira a creare relazioni tra piccoli produttori e cittadini, andando oltre il dominio della grande distribuzione. Il 23 febbraio in Campidoglio si riunisce la prima seduta del Consiglio del Cibo per renderla attuativa