La Rivoluzione Silenziosa della Pasticceria: Il Ruolo della Ghisa

La Fisica della Cottura in Ghisa La pasticceria domestica sta vivendo una rivoluzione silenziosa che riporta in auge uno degli strumenti più antichi e resistenti della cucina: la p

Notizie Buzz!

I’ll add this https://tldr.nettime.org/@elifyalvac/116097468579265245 thread here in my #quotefromapioneerday thread although I will not copy and paste any quotes from this book that I just received. Best for it to be supported by more and then shared. Instead I’ll leave this 1972 video excerpt from RAI Archives (Italian national broadcast) where Marino Zuccheri shows the main capabilities of Milan Phonology Studio's equipment. (English subtitles available)

https://www.youtube.com/watch?v=mTq_rQtxCIo

#zuccheri #electronicmusicpioneers

Pizza delivery from Italy! I feel lucky today. Thank you Soundohm! My unboxing for my LP, book and CD haha! Underrecognised pioneering sound designer from Italy: Marino Zuccheri. He was the main sound engineer in the famous Milan RAI Electronic Music Studio, supporting Berio and John Cage, and more. He considered himself to be a technician rather than a composer but this work shows the great artistry he had in composition. Reissue

#marinozuccheri #zuccheri #electronicmusicpioneers #soundohm #DieSchachtel

hai una golosa urgenza di assumere #zuccheri ? #rottamare un #prestito ? vuoi uno #zaino di #MichaelJackson ? una #Trabant ?

Tic Edizioni non può aiutarti, ma il suo sito può venderti #OGGETTISTICA

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Oggettistica - Marco Giovenale

Zucchero negli alimenti. Per Nestlè i bambini non sono tutti uguali

Secondo un’analisi della Ong Public Eye gli alimenti per bambini e neonati venduti dalla multinazionale svizzera in Africa, Asia e America Latina contengono più zuccheri rispetto alle loro controparti commercializzate nei mercati europei. Un doppio standard che porta a un "aumento esplosivo dell’obesità e spinge i bambini a sviluppare una preferenza per i prodotti zuccherati che durerà tutta la vita"

Altreconomia

"Lo #yogurt non dovrebbe mancare mai nella nostra dieta perché ricco di #fermenti lattici che favoriscono l'equilibro della flora intestinale.

Ma attenzione agli #zuccheri: se sono troppi fanno crescere i microbi "cattivi" che contrasteranno i benefici dei lattobacilli e dei bifidobatteri.

Con la dottoressa Chiara Manzi, in questa puntata di Occhi Aperti cerchiamo di capire come scegliere lo yogurt mettendoci al riparo da un carico eccessivo di zuccheri"

➡️ https://youtu.be/ujqn0JC3J0M

Yogurt, occhio agli zuccheri perché ne riducono i benefici

YouTube

Studio di Cambridge: cresce da 10 anni di fila l'uso di #zuccheri aggiunti e dolcificanti non nutritivi nella produzione di #cibi e bevande. Un vero e proprio attentato alla #salute.

https://www.futuroprossimo.it/2022/08/cibi-e-bevande-sempre-piu-zuccherati-serio-problema/

Cibi ultra processati, sono ovunque: e faranno danni enormi

È quasi impossibile sfuggire loro, e rappresentano ormai più di metà delle calorie che mangiamo: i cibi ultra processati, minaccia gravissima

FuturoProssimo