Wenn ihr beim Einkaufen über #LemonSnack stolpert und auf #Zitrusfrüchte steht solltet ihr unbedingt zugreifen. Das sind ganz kleine #Zitronen, ungefähr so groß wie ein Lindt Schoko-Ei. Die werden im Ganzen gegessen und schmecken toll.

Was mir im Krankenhaus entgangen ist:
Menschen, die mir unter Rezepte ranten, dass das Weiße bei den Zitronen ja gar nicht bitter und voll gut sei und ich Irrglaube und Lügen verbreite. Sie äßen ja nur Amalfi-Zitronen. Außerdem: Die Pharmalobby!
Spoiler: Bei Amalfi-Zitronen ist das Weiße essbar. Das ist nicht mit den regulär im Handel erhältlichen Zitronen vergleichbar.

Siehe hier:
https://www.tiktok.com/@magic_cauldron/video/7371896533542767904

#food #tiktok #zitronen #amalfi #amalfiZitronen

TikTok - Make Your Day

Heute Morgen hat sich in der Sonne die erste Mandelblüte an unserem Mandelbaum geöffnet 🥳
Passend dazu gibt es heute Mittag einen mediterranen Snack aus Esszitronen. Fein aufgeschnitten mit etwas Olivenöl betreufelt und einer Prise Salz bestreut.

Das braucht ihr auch? Mit etwas Glück bekommt ihr im Hofladen beim Böhnen Hoff noch welche. Ihr findet den Hof am Petershäger Weg 220 nur ein paar Hundert Meter von unserer Manufaktur entfernt.

#bio #zitronen #minden

in den immer noch aktuellen Debatten bzgl. #Lifestyle #Zitronen #Arbeitszeit etc. von #Merz & Konsorten, möchte ich diesen etwas älteren Post rauskramen & Grüßen Moin✊🏼

RE: https://bsky.app/profile/did:plc:2u3x7omz3fwcroaoowxiduiy/post/3lp6zqndhbs26
Kennst du das Land, wo die #Zitronen blühen? - Und wie das duftet!

#Zitronen-#Ingwer-Dingens mit Honig.

#FrauPetzekochtDinge. Also, Tee. #Tee!

Anna Maschik, Wenn du es heimlich machen willst, musst du die Schafe töten – ist ein großartiger Titel. Jetzt ist die Lektorin gespannt, was die Zitrone mit den toten Schafen zu tun hat.

#PixelBook #CurrentlyReading #Roman #Debütroman #Lesen #Buch #Bücher #Schafe #Zitronen

Wer sich fragt, was man alles Nützliches mit Zitronenschale machen kann, wird überrascht sein. Statt sie wegzuwerfen, wird sie zu aromatischem Würzmittel in der Küche, effektivem Reiniger im Haushalt oder duftendem Extra für die Körperpflege.#zero #waste #haushalt #diy #nachhaltig #leben #küchenhacks #putztipps #zitronen #upcycling #selbermachen

https://bit.ly/4oqeS93

Nachtrag zur #Poncirus-Ernte. Freunde haben die Früchte gegen meine ernstgemeinte Warnung doch probieren wollen. Und verwundert gemeint, so bitter schmeckte das nun auch wieder nicht. Da hab ich, hellhörig geworden, mal was von den angefaulten überreifen Früchten aufgeschnitten und selber probiert. Und siehe: Erstens sind die tatsächlich saftig, wie mans von #Zitronen kennt, und keine Spur mehr von #Bitternis, von #Phenolen und #Harzen, nur etwas saurer als gewöhnlich. Und der Jüngste unter uns meinte, dass ihm nach den paar Tropfen doch die Mundwinkel brennen. Aber alles sonst, was böses über den #Poncirus trifoliata gesagt wird, ist nicht mehr zutreffend, wenn ... wenn man sie nur vom Strauch fallen lässt und ihnen Zeit gibt. Und, ja, vielleicht auch eine Spur Frost.