My purple kale (Brassica oleracea var. sabellica) has bolted and is now bursting into bright yellow flowers — and I'm letting it! Rather than pulling it out, I'm leaving it to go to seed so I can collect my own seeds for next year's harvest. The cheerful yellow blooms are also a welcome early spring treat for bees and other pollinators who are just waking up. 🐝

Mijn paarse boerenkool (Brassica oleracea var. sabellica) is in bloei geschoten en staat vol vrolijk gele bloempjes — en dat is precies de bedoeling! In plaats van de plant uit te trekken, laat ik hem uitzaaien zodat ik dit jaar mijn eigen zaden kan verzamelen voor het volgende seizoen. De bloemen zijn bovendien een welkome vroege lentemaaltijd voor bijen en andere bestuivers die net wakker worden. 🐝

#boerenkool
#kale
#purplekale
#paaarseboerenkool
#zaadoogst
#seedsaving
#moestuin
#vegetablegarden
#lente
#spring
#bestuivers
#pollinators
#bijen
#bees
#tuinleven
#gardening
#DorgaldirsGarden
#Dorgaldirs_Garden