How to replace Guar gum flour for stickiness with something more available?
In particular in #Brazil. I asume #Xanthan, #Locust bean gum and #Guar gum flour are all equally difficult to get.
#Johannisbrotkernmehl
#Guarkernmehl
#Xanthan
What else can I take for #VeganSalami?
No Agar Agar! That's too gel like.
#help 😟
Wir haben mal wieder eine kleine Runde fermentierte #Chilisoße gemacht! 🌶️
Diesmal #vegan und #bio und weniger Salz und gar kein #Xanthan und der #Zucker kommt aus fairem Handel.
👉️ https://shop.k23v.de/product/lava22-scotch-bonnet-muscovado/
Beim bezahlen den Code GERAFFEL verwenden um 20% Rabatt zu erhalten.
Bei #Fragen einfach mich fragen :)
Kara Finance
🌈 Stylo the evil Werunicorn 🦄
bronsen
🔌💘🐶