Bei wielandleben
Am Samstag reisten wir mit Bekannten ins oberste Emmental: Unser Ziel war in Röthenbach, in der Nähe des Chuderhüsi, aber auch – für nicht ganz so Ortskundige wie mich auch – bei Langnau und Signau um die Ecke.
Da oben ist wielandleben zu Hause. Thom und Salome Wieland bewirtschaften nach Bio-Grundsätzen einen Bauernhof, bieten Menschen mit einer kognitiven und/oder psychischen Beeinträchtigung eine betreute Tagesstruktur – zum Teil verbunden mit betreutem Wohnen.
Bei wielandleben kann man Seminare abhalten, Hochzeiten und andere Feste feiern, Apéros veranstalten – und sogar, wenn man sich getraut, eine steile Treppe zu überwinden – im Dachstock des nebenan gelegenen Speichers übernachten.
An diesem schönen Flecken Erde waren wir also zu Besuch. Der Anlass am Samstag war ein „Eröffnungs-Special“. Die Eventküche war auf einen guten Stand gebracht worden, und diese wunderschöne Küche spielte denn grundsätzlich auch die Hauptrolle bei dem Fest.
Selbstverständlich gab es auch verschiedenste Speisen mit Zutaten aus eigenem Anbau und eigener Verarbeitung: Hummus, verschiedene Saucen, Brötli, Linsensalat, Wurst und Käse, sowie Meringue, Schokomousse, Nussgipfel und vieles mehr.
Thom, Salome und ihrem Team war gelungen, was nicht selbstverständlich ist: Man fühlte sich von Beginn weg wie zu Hause.
Danke, wielandleben!
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Stadt Biberach
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Benedikt Wi