Gemeente Amsterdam (@[email protected])

🥕 We ondertekenen het convenant ‘Samen eten we Amsterdam gezond, duurzaam en eerlijk’ samen met 12 grote Amsterdamse organisaties. We willen dat in 2030: ✅ Minstens 60% van de eiwitten plantaardig is, afkomstig uit bijvoorbeeld groenten, fruit, peulvruchten en noten. ✅Minstens 80% van het aanbod past binnen de Schijf van 5 van het Voedingscentrum. ✅Minimaal 25% van het ingekochte voedsel biologisch is. ✅Voedselverspilling is gehalveerd ten opzichte van 2015. https://www.amsterdam.nl/nieuws/nieuwsoverzicht/duurzaam-eten/