Vor 50 Jahren brachte eine Blindverkostung in #Paris die #Wein​welt ins Wanken. Was die Connaisseure sicher zu wissen glaubten und wie sehr sie sich irrten, lesen Sie im Artikel des Tages https://www.dwds.de/wb/Connaisseur
2025 ernteten sachsenanhaltische #Winzer/-innen in #SachsenAnhalt 5,16 Mio. l Weinmost. Das war nach 2011 (5,22 Mio. l) die 2.-höchste #Ernte inerhalb von 27 Jahren. Im Vorjahr wurden wegen der Fröste nur 1,38 Mio. l eingebracht.
Mehr🍇: https://lsaurl.de/XfatNd
#Wein #Anbau

Wein verstehen heißt: genau hinschauen.

„97 Punkte: Was Weinbewertungen wirklich bedeuten — und was nicht"

Für alle, die Wein ernst nehmen.

#Weinliebe #Weinkunde #Wein
https://nerdwein.de/kritiker-bewertungen/weinbewertung-punkte-parker-kritik-analyse/

Was bedeuten 97 Punkte? Weinkritik und der Parker-Effekt analysiert | Nerdwein

97 Punkte von Parker, 19/20 von Jancis Robinson - Weinbewertungen formen Preise und Kaufentscheidungen. Eine kritische Analyse der Weinkritik und des Punktesystems.

Nerdwein

Die ersten Lichter 💡 werden geschaltet 👀
"Le Notti Spettacolari di Hamm"

- Italienmarkt inklusive Wein 🍷 und Gerichte 🥟
- Live-Musik 🎶🎙️
- beeindruckende Lichtinstallation ✨💡🏮

vom 3. bis 7. Juni

#italien #hamm #Hamm800 #wein #lecker #fest #italy #sommer #sommer2026 #lichtkunst #Lichtkunstinstallation

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München ist als Bierstadt berühmt. Aber es gab Zeiten, als Wein auch an der Isar das wichtigste Getränk der Bürger und Adeligen war. Doch vor über 200 Jahren sind die Weinreben verschwunden. Jetzt soll wieder echter Münchner Wein wachsen.#München #MenzingerWeinbauverein #Reben #Wein #Oberbayern
In München wird wieder Wein angebaut – nach 200 Jahren Pause
In München wird wieder Wein angebaut – nach 200 Jahren Pause

München ist als Bierstadt berühmt. Aber es gab Zeiten, als Wein auch an der Isar das wichtigste Getränk der Bürger und Adeligen war. Doch vor über 200 Jahren sind die Weinreben verschwunden. Jetzt soll wieder echter Münchner Wein wachsen.

BR24

Wer beim Weinkauf Fehler vermeiden will, braucht Fakten:

„Gereifte Weine in Basisqualitäten: ein unterschätzter Genuss"

Damit die nächste Flasche die richtige ist.

#Weinliebe #Weinkunde #Wein
https://nerdwein.de/weinvergleiche/gereifte-weine-in-basisqualitaeten-ein-unterschaetzter-genuss/

Gereifte Weine in Basisqualitäten: ein unterschätzter Genuss | Nerdwein

Immer wieder überraschen Winzer mit gereiften Weinen in ihrem Sortiment – wie ich finde, noch viel zu selten. Vor allem auch nicht nur die Einzellagen und

Nerdwein

Die Technik hinter dem Geschmack:

„Verjus: Der vergessene Saft, der wiederkommt"

Wer Wein trinkt, sollte das wissen.

#Weinliebe #Weinkunde #Wein
https://nerdwein.de/weinwissen/verjus-unreife-trauben-saft-mittelalter/

Verjus erklärt – das mittelalterliche Würzmittel aus unreifen Trauben | Nerdwein

Verjus ist der Saft unreifer Trauben: säuerlich, mineralisch, alkoholfrei. Was den Klassiker aus dem Mittelalter ausmacht und warum Spitzenköche ihn wiederentdecken.

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