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Così si coltiva la vite a
#lanzarote : all'interno di piccole buche nel terreno, riempite con la lava sbriciolata. In questo modo, i sassolini porosi svolgono una duplice funzione. Da un lato servono per "catturare" la poca pioggia che cade e mantenerla un po' più a lungo, finché la pianta non l'ha assorbita. Oltre a questo, impedisce che l'acqua evapori in fretta, cosa che avverrebbe a causa del sole e del vento.
Ingegnoso, e spettacolare per qualsiasi fotografo.
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