Aquest era per una fondue de formatge, que li convenen aquest tipus de vins més austers.
Embotellant el criança de l'any passat, potser el vi més malsortat que hem hagut de tirar endavant.
#vinegre #videportassa #videmallorca #garagewine #redwine #wine
Unes fotetes de la verema d'ahir. Com sempre, moltes gràcies a tots els voluntaris que varen venir a donar una mà. Esperem que surti bo, pinta molt bé!
#verema2025 #videportassa #vinegre #videmallorca #garagewine #viticulture #winemaking
El vi blanc fermentant dins un dels dipòsits. Fa goles, eh?
La garnatxa és el raïm que té el verol més maco de tots, he dit.
Nova imatge del vi negre d'enguany. Una anyada molt especial feta en col·laboració amb el Celler Son Apol·lònia del gran @Ralfilauren, al que seguim esperant al fedivers. Tot arriba.
Enguany la vinya ens havia passat davant, però amb uns quants jornals ens hem posat al dia.
Celler Son Real
Comely