💪 ■ Mario Sánchez Rosagro alerta sobre el moho en la fruta: "Si ves moho en una fruta y cortas solo esa parte, puede que te estés comiendo mucho más moho del que crees" ■ Retirar únicamente la zona visible afectada no siempre es suficiente
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/mario-sanchez-rosagro-alerta-sobre-moho-fruta-si-ves-moho-fruta-cortas-parte-te-estes-comiendo-mas-moho-creesbr-f202606.html?int=MASTODON_WORLD
Quiché de verduras vegana
Quiché de verduras veganas cortesía de Vegit Up .¿A que tiene una pinta deliciosa?. Ingredientes: Una cebolla tierna. 6 champiñones. Un puñado de tomate cherry. 3 tazas de espinacas. 200 gramos de tofu. 100gr de harina de garbanzos. 1/2 sobre de levadura de repostería. Sal y pimienta. Para la masa: 140g harina de avena 10g de proteína de guisante Agua (100-120ml) 100g harina integral 6-8 gramos de sal 1 cucharada de aceite de oliva Elaboración del relleno: Sofreír […]
💪 ■ La ciencia lo confirma: la aversión infantil a las verduras se decide en el embarazo ■ La alimentación que tienen las madres durante el embarazo puede influir en las preferencias alimentarias de sus bebés, incluso años después de su nacimiento, según analiza un estudio publicado en la revista '[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/la-ciencia-confirma-aversion-infantil-verduras-decide-embarazo-f202605.html?int=MASTODON_WORLD
Garnish, Mukimono, Tallado. Corazón de Verduras
Non c’è Rosa senza Spine El arte Mukimono (剥き物) tiene su origen en la China de los siglos VI y VII durante la dinastía Tang (618-907). Desde entonces el arte tradicional de la decoración por medio de la escultura en frutas y vegetales ha sido practicado en este y otros países asiáticos como Corea, Tailandia, Japón y Filipinas. Es ahí donde encontramos las variantes de técnica y aplicación características de cada estilo: “Thai” (Repeticiones florales modulares, tiene […]https://calendariosaboresbolivia.com/2026/05/01/garnish-mukimono-tallado-corazon-de-verduras/
🌱 Ingrediente de temporada: cebolletas
Primavera es su momento. Marzo a junio: más tiernas y suaves.
Cebolletas ≠ cebollas de primavera. Las cebolletas no tienen bulbo.
Crudas, a la plancha, en tortilla, encurtidas, como guarnición.
🛒 ■ Melissa Halas, la nutricionista que aconseja comprar verduras congeladas: "Comer saludable también implica adaptarse a los horarios y presupuestos de la vida real" ■ Una alternativa que puede facilitar el acceso a una dieta equilibrada.
https://www.huffingtonpost.es/life/consumo/melissa-halas-nutricionista-aconseja-comprar-verduras-congeladas-comer-saludable-implica-adaptarse-horarios-presupuestos-vida-real-f202604.html?int=MASTODON_WORLD
🔥 ■ Un estadounidense acaba con el mito sobre la verdura y fruta de su país: ve una diferencia muy clara con Europa ■ Su visita a un mercado en España se vuelve viral tras comparar precios y lanzar una frase que está dando la vuelta a redes: "Nos están engañando".
https://www.huffingtonpost.es/virales/un-estadounidense-acaba-mito-sobre-verdura-fruta-pais-ve-diferencia-clara-europa-f202604.html?int=MASTODON_WORLD
Ingrediente de temporada: berros
Sabor picante, ligeramente amargo. Elevan ensaladas, sopas y salsas.
Elegir: verde brillante, sin magulladuras. Lavar muy bien. Quitar tallos gruesos.
Usos: crudos en ensalada, en crema, en pesto, como guarnición.
Dato: el sándwich de berros con mantequilla es un clásico británico.
Como ultraprocessados estão tomando lugar do tradicional prato saudável brasileiro
https://fed.brid.gy/r/https://iclnoticias.com.br/ultraprocessados-tomando-lugar-prato-saudavel/
Bolitas de calabacín, la receta de albóndigas de verduras que no hace falta freír
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Murcia Vegana | Un proyecto de la Asociación Vegana de la Región de Murcia
Sabores de Bolivia
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