Thaise curry #vegan ... 💜 🍀  

#curry #vegetarisch #veganistisch #vegetus #recept #koken

https://vegetus.nl/thaise-tofu-curry/

'Grotendeels plantaardige voeding verlaagt risico op nierziekte'

"chronic kidney disease, CKD"

"Dat blijkt uit een grote analyse van gegevens uit de UK Biobank, met ruim 179.000 deelnemers zonder CKD bij aanvang en een follow-up van gemiddeld 12,1 jaar. In die periode kregen 4.819 deelnemers alsnog CKD."

"Het planetary health diet is een flexitarisch, grotendeels plantaardig eetpatroon dat is ontworpen om gezond te zijn voor mensen én binnen de grenzen van wat de aarde duurzaam kan produceren te blijven […] hogere naleving ging samen met een lagere kans op het ontstaan van CKD."

"Opvallend was dat de associatie sterker leek bij deelnemers met weinig blootstelling aan ‘groen’ in de woonomgeving en bij mensen met een specifieke genetische variant (rs2010352 GG). Dit wijst erop dat zowel omgevingsfactoren als genetische aanleg mogelijk invloed hebben op hoe sterk voeding samenhangt met nierrisico."

"Chronische nierschade treft naar schatting bijna 10% van de volwassenen wereldwijd en kan, als de trend doorzet, richting 2040 uitgroeien tot een van de belangrijkste doodsoorzaken. De resultaten ondersteunen het idee dat voeding een belangrijke, beïnvloedbare factor kan zijn in preventie."

https://medischdossier.org/plantaardige-voeding-verlaagt-risico-op-nierziekte/

#gezondheid #nieren #nierschade #voeding #PlantaardigEten #vegetarier #vegan #vegetariach #veganistisch #flexitarisch

'‘Herkenbare namen voor vleesvervangers essentieel’

"Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) roept het Europees Parlement op om het voorgestelde verbod op vleesgerelateerde productnamen te heroverwegen. Volgens de brancheorganisatie van supermarktketens en foodservicebedrijven zijn herkenbare namen voor vleesvervangers essentieel om consumenten te bewegen naar een meer plantaardig voedingspatroon."

"Een verbod op productnamen als “vegaburger”, “vegetarische worst” en “plantaardige schnitzel” schiet het doel voorbij en werkt contraproductief voor de eiwittransitie."

"Uit consumentenonderzoek blijkt dat vrijwel alle Nederlanders begrijpen dat producten met namen als vegaworst geen vlees bevatten. Ook ontvangen retailers nauwelijks klachten over mogelijke verwarring."

https://www.nieuwsvoordietisten.nl/herkenbare-namen-voor-vleesvervangers-essentieel/

#voeding #plantaardig #PlantaardigEten #PlantaardigGehakt #Vegaburger #veganistisch #vleesvervangers

Hoeveel vegetariërs telt Nederland anno 2025?

* 3,8% van de Nederlanders alle dagen vegetarisch eet (geen vlees of vis, wel zuivel/eieren)
* 0,7% veganistisch eet (geen enkel dierlijk product)

https://www.vegetariers.nl/kennisbank/faq/hoeveel-vegetariers-zijn-er/

#vegan #veganisme #veganistisch #2025 #vegamonitor

🇳🇱 Parool: "Slechts een op de vijf Nederlanders maakt duurzame keuzes die echt verschil maken: ‘Veel mensen durven zich daardoor niet uit te spreken’"

Voor die mensen is er de tegeltjeswijsheid van oma 🤗 Spreek je uit... Just do it!

https://www.parool.nl/nederland/enquete-toont-aan-we-willen-we-wel-duurzaam-leven-maar-doen-het-niet-mensen-denken-dat-ze-in-de-minderheid-zijn-terwijl-dat-niet-klopt~bf86eb49/

#duurzaam #vegetarisch #vegan #veganistisch #flexitarier #DuurzameKeuze

Proevertjes dag! ❣️🌱🖖🏻👏🏼

Straks te testen: Le Frique is verkrijgbaar in een 100% plantaardige FRIKANDEL variant (vegan).

In borrel- en regulier formaat.
Informeer je friturist… 📣📣📣

Lefrique.nl 🌷🇳🇱

🖖🏻🌱🖖🏻🌱🖖🏻

#lefrique #plantaardig #frituursnack #allergeenvrij #veganfrikandel #frikandel #vleesvrij #vegetarisch #veganistisch #veganworst #bietvezel #erwteneiwit #plantbased